五台山景区作为我国著名的佛教圣地，在开放期间，游客是可以购买当地特产酒水的。五台山周边地区以特产酒水闻名，如五台山白酒等，这些酒水在当地有很好的口碑。

不过，购买时请注意以下几点：

  1. 购买渠道：尽量选择正规的商家或者景区内的商店，以确保酒水质量。
  2. 适量购买：考虑到携带不便和健康问题，建议适量购买。
  3. 了解当地法规：部分地方可能有关于酒水携带和购买的具体规定，建议提前了解。

总之，在五台山景区开放期间，您是可以购买当地特产酒水的。