五台山景区开放后，您是否可以参加徒步旅行取决于以下几个因素：
景区政策：首先，您需要查看五台山景区的具体开放政策，包括是否允许徒步旅行，以及是否有关于徒步旅行的相关规定，如路线、时间、人数限制等。
天气条件：在决定参加徒步旅行之前，还需要考虑当时的天气条件是否适宜徒步，比如气温、降雨、风力等。
个人身体状况：徒步旅行是一项体力活动，您需要根据自己的身体状况和徒步经验来决定是否适合参加。
团队情况：如果打算与他人一起徒步，还需要考虑团队成员的情况，确保大家都能适应徒步的要求。
建议您在计划参加徒步旅行之前，做好以下几步：
- 查询景区信息：访问五台山景区官方网站或联系景区客服，了解最新的开放政策和徒步旅行的相关规定。
- 关注天气预报：关注五台山地区的天气预报，确保天气适宜徒步。
- 评估个人条件：根据自身的身体状况和徒步经验，评估是否适合参加徒步旅行。
- 咨询旅行社：如果需要，可以咨询旅行社，了解他们提供的徒步旅行方案，并获取专业建议。
在确保一切条件适宜的情况下，您就可以愉快地参加五台山徒步旅行了。祝您旅途愉快！