五台山景区属于自然保护区，对环境有着严格的管理和保护措施。通常情况下，景区内不允许携带烧烤炉进行烧烤活动，因为这可能会对自然环境造成破坏，产生烟尘污染，并可能引发火灾等安全隐患。

如果您想携带烧烤炉到五台山景区，建议您提前咨询景区管理部门，了解相关的规定和是否有可能获得特殊许可。同时，为了尊重自然和遵守规定，最好选择不携带烧烤炉，而是选择景区内可能提供的其他餐饮服务。

在旅行前，详细阅读景区的官方公告和旅游指南，或者直接联系景区的客服，以获取最准确的信息是非常重要的。