五台山景区是著名的佛教圣地，对于携带物品有严格的规定。通常情况下，为了保护景区环境，避免污染，游客是不允许携带烧烤酱等可能产生污染的物品进入景区的。因此，建议您在前往五台山之前，不要携带烧烤酱。

如果您确实需要在景区内进行烧烤活动，建议您购买景区内提供的烧烤用品，并遵守景区的相关规定。在出行前，最好提前咨询景区管理部门，了解最新的规定和要求，以免给您的行程带来不便。