五台山景区对游客携带的物品有严格的规定，为了保护环境和维持景区秩序，通常不允许携带烧烤碳进入景区。这是因为烧烤活动可能会对环境造成污染，破坏植被，甚至引发火灾。

建议您在计划前往五台山景区时，提前了解景区的详细规定，或者选择在景区外的指定区域进行烧烤活动。如果确实需要烧烤，可以购买景区提供的烧烤服务。请遵守景区的规定，共同维护良好的旅游环境。