五台山景区开车游玩时，为了避免疲劳驾驶，可以采取以下措施：
合理安排行程：提前规划好行程，确保有足够的休息时间。避免连续驾驶超过4小时，每2小时至少停车休息10分钟。
充足睡眠：出行前确保有充足的睡眠，保证身体和精神状态良好。
轮流驾驶：如果可能的话，与同行者轮流驾驶，这样每个人都能保持清醒。
保持车内通风：开车时打开车窗或使用空调，保持车内空气流通，避免因车内空气不流通导致的疲劳。
合理饮食：出行前和途中要适量进食，避免空腹驾驶，同时避免高糖、高脂肪的食物，以免影响血糖和精力。
保持适度活动：在长时间驾驶过程中，可以适当活动身体，做一些伸展运动，缓解肌肉紧张。
使用防疲劳产品：可以适当使用一些防疲劳的眼罩或耳塞，帮助减少外界干扰，提高驾驶时的专注力。
保持充足水分：驾驶过程中要定期补充水分，保持身体水分平衡。
利用服务区休息：在服务区或停车场停车，进行短暂休息，甚至小睡片刻。
注意身体信号：如果感到疲倦或注意力不集中，应立即停车休息，避免疲劳驾驶带来的安全隐患。
通过以上措施，可以有效减少疲劳驾驶的风险，确保安全驾驶。