五台山景区的开车门票购票后通常不支持修改出行日期。如果您需要在购票后更改出行日期，可能需要联系五台山景区的官方客服或购票平台了解具体政策。一般情况下，门票一旦购买成功，如果需要更改出行日期，可能需要支付一定的手续费，或者在特定情况下可以办理退票后再重新购票。

建议您在购票前详细了解相关的退改政策，以便在需要时能够做出相应的安排。如有疑问，可直接咨询五台山景区的官方客服热线或访问其官方网站获取最准确的信息。