五台山景区在应对游客投诉时，可以采取以下措施：
建立投诉处理机制：景区应设立专门的投诉处理部门或人员，确保游客的投诉能够得到及时、有效的处理。
公开投诉渠道：通过景区官方网站、微信公众号、旅游咨询热线等多种渠道，公开投诉电话、邮箱等联系方式，方便游客投诉。
快速响应：接到游客投诉后，应立即响应，对投诉内容进行初步了解，并告知游客处理进度。
耐心倾听：在处理投诉过程中，要耐心倾听游客的诉求，保持冷静，避免与游客发生争执。
调查核实：对游客投诉的问题进行详细调查，核实事实真相，确保处理结果公正、公平。
积极沟通：与游客保持沟通，及时反馈处理结果，争取游客的理解和支持。
改进措施：针对游客投诉的问题，景区应认真分析原因，制定改进措施，防止类似问题再次发生。
提升服务质量：通过投诉处理，不断改进景区服务质量，提高游客满意度。
以下是一些具体的应对措施：
设立投诉接待处：在景区入口、游客服务中心等显眼位置设立投诉接待处，方便游客投诉。
设立投诉热线：开通24小时投诉热线，确保游客随时可以拨打。
建立投诉档案：对游客投诉进行登记、分类、整理，建立投诉档案，便于跟踪处理。
定期回访：对已处理的投诉进行定期回访，了解游客对处理结果的满意度。
加强员工培训：对景区员工进行投诉处理培训，提高员工的服务意识和处理能力。
通过以上措施，五台山景区可以更好地应对游客投诉，提升游客满意度，树立良好的景区形象。