五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国四大佛教名山之一，以其悠久的佛教文化和美丽的自然风光闻名。在五台山盘山景区旅游时，除了欣赏佛教文化和自然风光，当地的特色美食也是不容错过的。以下是一些推荐的五台山盘山景区特色美食：
五台山豆腐干：五台山的豆腐干以其独特的口感和丰富的营养而闻名，是游客必尝的当地特色小吃。
五台山烤全羊：选用当地优质的羊肉，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
五台山莜面：莜面是五台山区传统的面食，以莜麦面为主料，可以做成各种形状，如莜面窝窝、莜面鱼等，口感独特。
五台山小米：五台山区的小米色泽金黄，口感香糯，是当地的特色农产品，可以做成小米粥、小米饭等。
五台山土豆：五台山的土豆品质优良，可以做成土豆丝、土豆泥等多种美食。
五台山酥油茶：酥油茶是藏族的传统饮品，也是五台山地区的特色饮品，具有独特的风味。
五台山糕点：五台山的糕点种类繁多，如糖糕、豆沙糕、桂花糕等，口感细腻，甜而不腻。
五台山茶叶：五台山地区出产的茶叶品质优良，如五台山云雾茶，具有独特的香气和口感。
在品尝这些美食的同时，也建议游客尊重当地的风俗习惯，合理搭配饮食，保持良好的饮食习惯。祝您在五台山盘山景区旅行愉快！