五台山作为中国四大佛教名山之一，不仅以其深厚的佛教文化著称，周边的美食也是极具特色的。以下是一些五台山附近的特色美食：
五台山豆腐干：五台山的豆腐干以其独特的工艺和口感闻名，香而不腻，是当地非常有名的特产。
五台山烤全羊：五台山的烤全羊选料讲究，制作工艺独特，肉质鲜嫩，风味独特。
五台山羊肉泡馍：与西安的羊肉泡馍不同，五台山的羊肉泡馍以羊肉汤浓郁、馍酥软著称。
五台山土豆粉：这里的土豆粉口感细腻，搭配不同的调料，可以做出多种口味。
五台山莜面：莜面是五台山地区的主食之一，可以做成窝头、面条、蒸饺等多种形式。
五台山酸菜：五台山的酸菜经过特殊的腌制工艺，酸爽开胃，是当地的传统食品。
五台山酥油茶：酥油茶是藏族的特色饮品，五台山地区也有制作，具有浓郁的酥油香和独特的口感。
五台山糕点：五台山的糕点种类繁多，如莲花酥、豆沙饼等，甜而不腻，深受游客喜爱。
到访五台山时，不妨尝试这些特色美食，体验当地的饮食文化。