五台山是中国四大佛教名山之一，位于山西省忻州市五台县，以佛教文化著称。五台山周边虽然没有特别著名的夏日戏水湖泊，但有一些适合夏日休闲度假的湖泊，以下是一些可能适合夏日戏水的湖泊：
芦芽山风景区的芦芽湖：芦芽湖位于芦芽山风景区内，是山西省最大的淡水湖之一。湖水清澈，周围风景优美，适合夏日休闲游玩。
宁武县的天池：天池位于宁武县境内，是一个高山湖泊，湖水冰凉，适合夏日避暑和戏水。
静乐县的静乐湖：静乐湖位于静乐县，是山西省内最大的淡水湖，湖水清澈，周边环境宁静，适合夏日垂钓和戏水。
五寨县的五寨湖：五寨湖位于五寨县，是一个人工湖，湖水清澈，适合夏日游玩和戏水。
神池县的五龙潭：五龙潭位于神池县，是一处具有特色的自然景观，潭水清凉，夏日游玩时可以在这里戏水。
以上湖泊虽然不如海南、云南等地的著名温泉和湖泊那样有名，但在夏日仍能提供不错的戏水体验。不过，出行前请留意当地的天气情况和旅游政策，以确保安全愉快地游玩。