八泉峡景区位于河南省南阳市西峡县，是一个以峡谷景观和自然山水为主的5A级旅游景区。这里气候凉爽，是避暑的好去处。以下是一些适合避暑的地方：
峡谷步道：沿着峡谷步道行走，可以欣赏到两侧奇峰异石和清澈的溪流，空气清新，是避暑休闲的好地方。
飞瀑区：在飞瀑区，瀑布飞流直下，水雾弥漫，能感受到一股凉意，非常适合避暑。
天然氧吧：八泉峡景区内植被丰富，空气中含有大量的负氧离子，被称为天然氧吧，适合在树林中散步、休息。
溪边岩石：在溪边找一块平坦的岩石坐下，听听潺潺的溪水声，感受自然，是非常好的避暑选择。
观景台：在景区的观景台上，可以俯瞰整个峡谷，凉爽的风吹过，可以在这里小憩片刻。
水上乐园：景区内可能设有水上乐园，游客可以在水中嬉戏，既能消暑又有趣味。
农家乐：在景区附近的农家乐中，可以品尝到当地特色美食，同时享受凉爽的室内环境。
去八泉峡景区避暑时，建议您注意以下事项：
- 携带足够的饮用水和防晒用品。
- 根据天气变化适时增减衣物。
- 注意安全，特别是在峡谷中行走时要紧跟导游，防止滑倒或迷失方向。