很抱歉，作为一个AI，我无法实时访问互联网以获取最新的官方信息。八泉峡5A景区的开放时间官方信息通常可以在景区的官方网站、官方微信公众号或者通过当地旅游局的公告来获取。为了获得最准确和最新的开放时间信息，建议您直接访问这些官方渠道查询。如果您需要，我可以提供一些一般性的建议，比如如何查找这些信息：
- 访问八泉峡5A景区的官方网站，查看“开放时间”或“通知公告”等栏目。
- 关注八泉峡5A景区的官方微信公众号，查看历史消息或最新推送。
- 联系当地旅游局或景区客服，询问最新的开放时间。
请注意，由于疫情或其他特殊原因，开放时间可能会有变动，所以最好在出行前确认。