八泉峡位于河南省济源市，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。该景区四季各有特色，但最佳游玩季节通常有以下几种：
春季（3-5月）：春季的八泉峡，山花烂漫，景色宜人，气候适中，是游玩的好时节。
秋季（9-11月）：秋季的八泉峡，气温凉爽，秋高气爽，红叶满山，是观赏秋色的绝佳时机。
冬季（12月至次年2月）：虽然冬季的八泉峡可能会有一些寒冷，但温泉资源丰富，泡温泉是冬季游玩的一大亮点。
夏季（6-8月）虽然景色也很美，但天气炎热，可能会影响游玩体验。
综上所述，八泉峡的最佳游玩季节为春季和秋季。不过，具体游玩时间还需根据个人喜好和实际情况来决定。