八泉峡创建5A景区，旅游产品创新可以从以下几个方面着手：
特色旅游产品开发
- 峡谷探险游：结合八泉峡的自然风光，推出峡谷探险、溯溪、攀岩等户外运动项目。
- 温泉养生游：在景区内或周边开发温泉度假村，提供温泉养生、SPA等特色服务。
- 文化体验游：挖掘景区内的历史文化，开发文化体验活动，如传统工艺制作、民俗表演等。
智慧旅游产品
- VR/AR体验：利用虚拟现实、增强现实技术，让游客身临其境地感受八泉峡的自然风光和文化底蕴。
- 智能导游系统：开发智能导游APP，提供语音导览、路线规划、实时信息推送等功能。
生态旅游产品
- 生态农业体验：在景区周边发展生态农业，让游客体验农耕文化，购买绿色农产品。
- 环保教育：设立环保教育区，普及环保知识，提高游客的环保意识。
旅游商品开发
- 特色纪念品：设计具有八泉峡特色的纪念品，如峡谷石雕、手工制品等。
- 特色食品：开发八泉峡特色食品，如峡谷特色小吃、茶叶、酒水等。
旅游服务创新
- 个性化定制服务：根据游客需求，提供个性化旅游路线、住宿、餐饮等服务。
- 绿色环保服务：推广使用环保材料、绿色交通工具，减少旅游对环境的影响。
旅游营销策略
- 线上线下结合：利用社交媒体、电商平台等线上渠道，结合线下活动，扩大景区知名度。
- 跨界合作：与其他景区、企业合作，推出联合旅游产品，实现资源共享、互利共赢。
通过以上创新措施，八泉峡有望打造成为一个集自然风光、文化体验、休闲度假于一体的5A景区，吸引更多游客前来观光旅游。