八泉峡古镇作为中国的一个历史文化名镇，其旅游价值主要体现在以下几个方面：
历史文化价值：八泉峡古镇历史悠久，具有丰富的文化底蕴。古镇保留了大量的明清建筑，如古街道、古民居、古牌坊等，这些都是研究中国古代建筑和民俗的重要实物资料。
自然景观价值：八泉峡古镇位于山水之间，拥有美丽的自然风光。古镇周围有山有水，风景秀丽，四季景色各异，为游客提供了亲近自然、休闲度假的好去处。
生态环境价值：古镇周边生态环境良好，空气清新，水源纯净，有利于游客放松身心，回归自然。
民俗文化价值：八泉峡古镇拥有独特的民俗文化，如民间艺术、传统节日庆典、手工艺品制作等，这些都是古镇旅游的一大亮点。
经济价值：古镇旅游带动了当地经济发展，促进了就业，增加了居民收入，对推动地方经济具有重要意义。
教育价值：八泉峡古镇作为一个历史文化名镇，对青少年教育具有重要作用。游客可以在这里学习历史知识，了解传统文化，增长见识。
旅游体验价值：古镇旅游可以提供丰富的旅游体验，如品尝当地美食、购买特色商品、参与民俗活动等，使游客在游玩中感受到浓厚的文化氛围。
总之，八泉峡古镇的旅游价值体现在其历史、文化、自然、生态、民俗、经济和教育等多个方面，为游客提供了丰富多彩的旅游体验。