八泉峡位于河南省济源市，是一处集山水风光、历史文化、民族风情于一体的旅游景区。夏季时节，八泉峡的景色与民族风情相结合，主要体现在以下几个方面：
民族建筑：八泉峡景区内有许多具有民族特色的建筑，如吊脚楼、鼓楼等，这些建筑风格融合了汉族、土家族、苗族等多个民族的传统建筑风格，展现了我国丰富的民族建筑文化。
民族服饰：夏季时，游客可以在这里欣赏到身着民族服饰的导游和工作人员，他们身着鲜艳的民族服装，为景区增添了浓厚的民族风情。
民族歌舞：八泉峡景区内经常举办民族歌舞表演，如苗族的《苗岭飞歌》、土家族的《摆手舞》等，这些表演展现了各民族独特的文化魅力。
民族美食：在八泉峡景区内，游客可以品尝到各民族的特色美食，如苗族的酸汤鱼、土家族的腊肉等，这些美食不仅美味可口，还能让游客感受到民族风情的独特魅力。
民族节庆：夏季时，八泉峡景区可能会举办一些民族节庆活动，如苗族的花山节、土家族的摆手节等，游客可以参与其中，感受浓厚的民族氛围。
民族传说：八泉峡景区内流传着许多民族传说，如关于八泉峡的来历、民间故事等，这些传说让景区更具神秘色彩，也让游客更加了解民族风情。
总之，八泉峡夏季景色在展现山水风光的同时，巧妙地将民族风情融入其中，让游客在欣赏美景的同时，也能感受到我国丰富多彩的民族文化。