八泉峡位于中国河南省济源市，属于温带季风气候。夏季（通常指6月至8月）的平均气温大约在25℃到30℃之间。这个温度范围通常被认为是比较舒适的，适合旅游和户外活动。

然而，具体的最适宜温度可能因个人感受和活动需求而有所不同。一般来说，气温在28℃以下，相对湿度适中，风力适宜时，人们会感觉更加舒适。因此，如果您想了解最适宜的温度范围，可以选择在气温较为凉爽的早晨或傍晚时分前往，以获得最佳的旅游体验。