八泉峡景区的2人票是否支持外籍游客购买，通常取决于景区的规定。在中国，大部分旅游景区对国内外游客一视同仁，外籍游客是可以购买景区门票的。但是，具体情况可能会有所不同，以下是一些建议的步骤来确认这一信息：
查看官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，查看关于门票购买的规定。通常，官方网站会明确指出是否接受外籍游客购票。
咨询景区客服：如果官网信息不明确，可以直接联系景区的客服电话或在线客服，询问是否支持外籍游客购买2人票。
现场咨询：如果计划前往景区，可以在到达景区后向售票窗口的工作人员咨询。
请注意，政策可能会有变化，所以最好在出行前确认最新的信息。