关于八泉峡景区2号停车场的安全性，由于我无法获取实时或最新的具体信息，以下是一些一般性的建议和考虑因素：
官方信息：首先，建议您查阅八泉峡景区官方网站或相关官方渠道，了解该停车场的安全措施和评价。
监控设施：检查停车场是否有监控摄像头覆盖，这是确保安全的一个重要因素。
人员管理：观察停车场是否有充足的工作人员进行巡逻和监管。
停车环境：查看停车场的照明条件是否良好，特别是在夜间。
车辆停放情况：注意车辆停放是否有序，是否有乱停乱放现象，这可能会影响安全。
过往评价：您可以参考其他游客的评价和反馈，了解他们对停车场的整体安全感受。
安全意识：无论停车场是否安全，车主自身也应提高安全意识，例如锁好车辆，不将贵重物品留在车内等。
总之，为了确保安全，建议您在前往八泉峡景区之前，做好充分的准备和了解，并在停车时采取必要的安全措施。