八泉峡景区位于河南省济源市，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。3月份，正值春季，气候宜人，适合户外活动。以下是一些在八泉峡景区可能举办的户外活动：
徒步穿越：春季是徒步的好时节，八泉峡景区内有许多适合徒步的山路和步道，游客可以沿着峡谷进行徒步，欣赏沿途的自然风光。
摄影活动：春季的八泉峡，山花烂漫，景色宜人，是摄影爱好者的好去处。景区可能会组织摄影活动，让游客捕捉美丽的瞬间。
温泉体验：八泉峡景区内有多处温泉，游客可以泡温泉，放松身心，享受温泉带来的舒适体验。
户外烧烤：在景区指定的区域，游客可以组织户外烧烤，享受野餐的乐趣。
登山活动：春天是登山的好季节，八泉峡景区内有许多山峰，适合登山爱好者挑战。
亲子活动：景区可能会举办一些亲子活动，如亲子徒步、亲子游戏等，让家庭共同参与，增进亲子关系。
民俗体验：在八泉峡景区，游客还可以体验当地的民俗文化，如剪纸、陶艺等。
请注意，具体活动安排可能会因季节、天气和景区政策等因素而有所不同。建议在出行前，通过八泉峡景区的官方网站或官方渠道了解最新的活动信息和注意事项。