关于八泉峡景区停电公示，游客出行是否受影响，这需要根据停电的具体情况和景区的应对措施来判断。以下是一些可能的考虑因素：
停电范围和时长：如果只是局部停电，并且持续时间较短，可能对游客出行影响不大。但如果整个景区停电，并且持续时间较长，那么可能会对游客的出行造成一定影响。
景区应对措施：景区可能会采取一些应对措施，比如使用应急电源、安排备用交通工具、提供紧急照明等，以减少停电对游客的影响。
游客需求：不同游客的需求不同。对于一些对电力依赖性较高的游客，如携带电动设备需要充电的游客，停电可能会造成较大不便。
景区公告：景区通常会通过官方网站、社交媒体等渠道发布停电公告和应对措施，游客可以通过这些渠道获取最新信息。
总体来说，如果景区能够及时发布停电公告，并采取有效措施应对停电，那么游客的出行影响应该不会太大。建议游客在出行前关注景区的最新公告，以便做出相应的准备。