八泉峡景区关闭后，景区是否会调整经营范围，这取决于多个因素，包括景区的管理层决策、市场状况、政策导向等。以下是一些可能的调整方向：
转型升级：景区可能会考虑转型升级，将经营范围从传统的观光旅游转向休闲度假、文化体验、生态教育等多元化方向发展。
拓展周边业务：关闭景区后，景区可能会利用现有资源，如土地、设施等，拓展周边的餐饮、住宿、娱乐等业务。
合作开发：景区可能会与其他企业或机构合作，共同开发新的旅游产品或服务。
教育培训：景区可以转型为教育基地，开展自然教育、生态旅游等相关培训和活动。
文化体验：如果景区具有丰富的文化内涵，可以转型为文化体验区，举办各类文化活动，吸引游客。
生态修复：景区关闭期间，可以投入资金进行生态修复，待条件成熟后再重新开放。
政策导向：根据国家和地方政府的相关政策，景区可能会调整经营范围，以符合政策导向。
总之，八泉峡景区关闭后，其经营范围的调整将是一个综合考虑多方面因素的过程。具体调整方向需要根据实际情况来确定。