八泉峡景区的关闭时间可能会因天气变化而调整。在极端天气条件下，比如强降雨、大雪等，景区出于安全考虑可能会临时关闭。一般来说，景区会通过官方网站、社交媒体等渠道发布最新的开放时间和关闭信息。

为了获取最准确的关闭时间信息，建议您在计划前往八泉峡景区之前，关注景区的官方通知或者直接联系景区管理部门了解最新的开放和关闭情况。这样可以确保您的行程不受天气变化的影响。