八泉峡景区内是否可以参加徒步穿越活动，这取决于景区的管理规定和当时的活动安排。一般来说，很多景区为了保护自然环境和野生动物，同时确保游客的安全，会限制或者组织徒步穿越活动。
以下是一些可能的情况：
官方组织：一些景区会定期组织徒步穿越活动，由景区工作人员带领，参加者需要报名参加，并遵守相关规定。
自行徒步：部分景区允许游客自行徒步，但会要求游客购买门票，并遵守景区规定的路线和时间。
限制或禁止：有的景区为了保护生态环境，可能会限制或禁止徒步穿越活动。
为了确保准确信息，建议您在计划前往八泉峡景区进行徒步穿越活动之前，直接联系景区管理部门或官方网站，了解最新的活动安排和相关规定。这样既可以确保您的活动符合景区要求，也能保障您的旅行体验。