八泉峡景区是否允许烧烤活动，需要根据景区的具体规定来确定。一般来说，为了保护环境、维护景区卫生和确保游客安全，很多景区是不允许在景区内进行烧烤活动的。如果您计划在八泉峡景区内参加烧烤活动，建议您：

  1. 查询景区官方网站或官方公告，了解是否允许烧烤活动。
  2. 如果允许，了解是否有相关的规定和限制，比如是否需要申请许可、是否可以自带烧烤设备、是否需要清理垃圾等。
  3. 如果不允许，可以选择在景区外的指定区域进行烧烤，或者选择其他休闲活动。

请提前做好准备，确保您的活动符合景区的规定，以免给您的旅行带来不便。