八泉峡景区位于中国湖北省宜昌市，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。根据景区的特点，游客在八泉峡景区内是可以听到泉水的声音的。景区内有多个泉眼，泉水潺潺，形成了一种宁静、自然的环境，游客可以在这里享受听泉的乐趣。

此外，景区内可能还会有专门的步道或观景台，供游客近距离欣赏和聆听泉水的声音。不过，具体情况还需要参考景区的最新公告和实际游览时的体验。