八泉峡景区是否可以骑自行车，需要根据该景区的具体规定来判断。通常情况下，许多旅游景区会允许游客在景区内骑自行车，以方便游客游览。但也有一些景区出于安全、保护环境或者管理秩序的考虑，会限制或禁止骑自行车。

为了获得最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服或访问景区官方网站，查看景区的详细游览规则和须知。这样可以确保您在游览时遵守景区规定，享受愉快的旅行体验。