八泉峡景区位于河南省济源市，是一个以自然风光著称的旅游景区。在景区附近，虽然可能没有特别著名的高档饭店，但以下是一些可能提供较高品质餐饮服务的饭店：
八泉峡度假酒店：作为景区内的度假酒店，通常会有较为完善的餐饮设施，提供不同档次的餐饮服务。
济源宾馆：位于济源市区，虽然不在景区内，但作为当地的一家知名宾馆，其餐饮服务可能较为高档。
华辰大酒店：同样位于济源市区，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性酒店。
中州国际饭店：位于济源市区，也是一家提供高档餐饮服务的酒店。
请注意，由于具体情况可能会随时间变化，建议在前往之前，通过电话或网络查询最新的餐饮信息，以确保满足您的需求。同时，考虑到景区可能较为偏远，建议提前预订，以确保有足够的座位。