关于八泉峡景区是否提供儿童餐，我无法提供确切信息，因为这可能因景区的政策、服务内容以及季节变化而有所不同。通常情况下，大型旅游景区内都会有餐饮服务，包括为儿童提供的餐食。

为了获取最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服或访问其官方网站，询问是否有儿童餐提供，以及相关的价格和预定方式。这样可以得到最权威和即时的答复。如果您在旅行途中，也可以在景区内询问工作人员。