八泉峡景区作为我国的一个著名旅游景点，通常会提供一定的服务设施，包括但不限于志愿者服务。志愿者服务在旅游景区中较为常见，目的是为了给游客提供帮助和咨询，提升游客的旅游体验。

但是，关于八泉峡景区是否设有志愿者服务，具体的实施情况和时间可能因季节、景区政策等因素而有所不同。为了获取最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服或访问其官方网站查询相关信息，或者在现场询问景区工作人员。这样可以得到最直接、最准确的答复。