八泉峡景区位于中国河南省焦作市，是一个以峡谷风光为主的自然景区。根据我所知，八泉峡景区内可能没有专门的咖啡厅，但景区附近或者景区内的一些餐饮设施可能会提供咖啡等饮品。

为了获得最准确的信息，建议您在出行前联系景区的官方客服或者查看景区的官方网站，以获取最新的餐饮服务信息。同时，您也可以在景区内寻找是否有提供咖啡等饮品的便利店或小卖部。