八泉峡景区位于中国山西省临汾市尧都区，是一处以自然山水景观为主的旅游景区。峡谷景色是否具有历史价值，可以从以下几个方面来分析：
自然景观：八泉峡景区以其独特的峡谷地貌、清澈的溪流和丰富的植被而著称。这些自然景观本身具有很高的美学价值，但就历史价值而言，主要取决于这些景观是否与特定历史事件或人物有关。
文化遗迹：如果八泉峡景区内有与古代文明相关的遗迹，如古建筑、石刻、碑文等，那么这些文化遗迹将具有很高的历史价值。例如，如果景区内有古代文人墨客的题刻、历史事件的遗址等，这些都可以成为评价其历史价值的重要依据。
历史传说：某些景区因其与历史人物的传说故事而具有历史价值。如果八泉峡景区有与古代帝王、文人或英雄相关的传说，那么这些传说将为景区增添历史色彩。
历史文献记载：如果八泉峡景区在历史文献中有记载，如地理志、游记等，那么这些文献可以证明景区的历史价值。
综上所述，八泉峡景区内的峡谷景色本身可能不具备直接的历史价值，但如果景区内有文化遗迹、历史传说或文献记载，那么这些元素将为景区增添历史价值。因此，要判断八泉峡景区内的峡谷景色是否具有历史价值，需要具体分析景区内的具体情况。