八泉峡景区位于中国河南省洛阳市栾川县，其峡谷景观的形成是一个自然地质过程，主要经历了以下几个阶段：
地质构造运动：八泉峡所在的地区在地质历史上经历了多次构造运动，包括地壳的抬升和沉降。这些运动导致地层断裂和褶皱，为峡谷的形成奠定了基础。
水的侵蚀作用：峡谷的形成主要是由于流水侵蚀作用。河流在长期的流动过程中，水流携带的泥沙和石块对河床和河岸进行冲刷，逐渐将岩石切割成峡谷的轮廓。
地貌演化：在长期的地质演变过程中，八泉峡所在地区的岩石逐渐被水流侵蚀，形成了独特的峡谷地貌。峡谷两侧的峭壁由于岩石的性质和结构不同，形成了各种奇特的岩石形态，如溶洞、石笋、石柱等。
水源补给：八泉峡景区内有多个泉眼，这些泉眼的水源主要来自地下水。地下水在流动过程中，对岩石进行溶解和侵蚀，进一步加剧了峡谷的形成。
植被覆盖：在峡谷的形成过程中，植被逐渐覆盖了峡谷的峭壁和河床，使得峡谷景观更加丰富多彩。
总之，八泉峡景区内的峡谷景观是经过长期地质构造运动、水流侵蚀、地貌演化、水源补给和植被覆盖等自然过程形成的。这些过程共同塑造了八泉峡独特的峡谷地貌和自然景观。