八泉峡景区的具体开放时间可能会因季节、节假日以及景区政策的不同而有所调整。以下是一般性的信息：

  1. 春季和秋季：通常开放时间为早上8:00至下午5:00。
  2. 夏季：由于游客较多，开放时间可能会延长至早上7:00至晚上7:00。
  3. 冬季：开放时间相对较短，可能是早上9:00至下午4:00。

为了确保获得最准确的信息，建议在计划前往八泉峡景区之前，通过景区官方网站、官方微信公众号或者电话咨询景区的客服，以获取最新的开放时间和相关政策。此外，景区的开放时间也可能因天气或其他不可抗力因素而有所调整。