八泉峡景区农家乐是否接受预订，这个信息可能因季节、景区政策以及具体农家乐的运营情况而有所不同。一般来说，为了确保您能顺利预订到满意的住宿，您可以采取以下几种方式来获取确切信息：
访问景区官方网站：许多景区会在官方网站上公布农家乐的预订政策和联系方式。
电话咨询：直接联系八泉峡景区的管理部门或农家乐，询问是否可以预订以及预订的具体流程。
在线预订平台：您可以通过携程、去哪儿网等在线旅游预订平台查询八泉峡景区农家乐的预订情况。
社交媒体查询：在一些旅游相关的社交媒体账号上，如微博、微信公众号等，可能会有游客分享的预订信息。
请注意，预订时需要确认预订政策，比如预订的提前时间、取消政策、价格等细节，以确保您的预订顺利。