八泉峡景区的农家乐住宿是否提供夜宵服务，这个信息可能因不同的农家乐而异。通常，农家乐会根据游客的需求提供多样化的服务，包括餐饮服务。
为了获取最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区内的农家乐或预订平台，询问具体的夜宵服务情况。您可以通过以下几种方式来获取信息：
- 电话咨询：直接拨打农家乐的联系电话，询问是否提供夜宵服务。
- 在线预订平台：在您选择预订的平台上查看农家乐的介绍或用户评价，有时候会有关于夜宵服务的相关信息。
- 官方网站：如果农家乐有官方网站，可以在网站上查看服务信息。
通过这些方式，您可以得到关于夜宵服务的确切答复。