八泉峡景区的农家乐住宿是否提供晚餐，这通常取决于具体的农家乐经营情况和您预订的服务内容。一般来说，很多农家乐会提供包括早餐和晚餐在内的住宿套餐服务。
为了得到准确的信息，建议您直接联系您感兴趣的农家乐进行咨询。您可以通过以下几种方式获取信息：
- 打电话咨询：直接拨打农家乐提供的联系电话，询问是否提供晚餐服务。
- 在线预订：如果农家乐支持在线预订，可以在预订页面查看是否有包含晚餐的套餐。
- 官方网站：如果农家乐有官方网站，可以在网站上查找相关信息。
通过这些方式，您可以了解到具体的晚餐服务信息，以便做出合适的安排。