关于八泉峡景区农家乐的住宿服务态度，由于我是一个人工智能，无法提供实时的用户评价或具体的服务质量信息。八泉峡景区的农家乐服务态度可能因经营者和管理水平的不同而有所差异。
一般来说，选择农家乐住宿时，可以从以下几个方面来判断服务态度：
- 在线评价：可以查看各大旅游网站或社交媒体上的用户评价，了解其他游客的真实体验。
- 预订平台信息：在预订时，可以关注平台上的用户评价和商家回复，这些信息往往能反映出服务态度。
- 当地口碑：如果可能的话，可以询问当地居民或者已经在该农家乐住过的朋友，了解他们的推荐和经验。
建议您在预订前多做一些调查，并与农家乐的经营者进行沟通，以确保能够获得满意的服务体验。