预订八泉峡景区农家乐住宿时，以下是一些需要注意的事项：
了解农家乐的设施和服务：
- 确认农家乐的基本设施，如卫生间、热水、空调等是否齐全。
- 了解农家乐提供的服务，如餐饮、接送、导游等。
预订时间：
- 提前预订，特别是在旅游旺季或节假日，以确保有房可住。
- 注意农家乐的入住和退房时间，避免因时间安排不当而造成不便。
价格与支付方式：
- 比较不同农家乐的价格，选择性价比高的。
- 了解支付方式，确认是否支持信用卡、支付宝等在线支付方式。
地理位置：
- 确认农家乐的地理位置，是否靠近景区，方便出行。
- 了解周边交通情况，确保交通便利。
卫生条件：
- 了解农家乐的卫生条件，是否有定期消毒、清洁等。
特色服务：
- 了解农家乐的特色服务，如农家菜、当地民俗体验等。
预订确认：
- 预订后，与农家乐确认订单信息，包括入住时间、房型、价格等。
- 获取预订确认函或短信，作为入住凭证。
特殊需求：
- 如果有特殊需求，如宠物、儿童看护等，提前告知农家乐，以便做好准备。
退订政策：
- 了解农家乐的退订政策，以便在需要时能够顺利退订。
安全措施：
- 了解农家乐的安全措施，如防火、防盗等。
总之，预订八泉峡景区农家乐住宿时，要综合考虑价格、设施、服务、地理位置、卫生条件等因素，确保预订顺利，旅途愉快。