很抱歉，作为一个AI，我无法直接提供具体的电话预订信息。八泉峡景区位于中国湖北省宜昌市，如果您需要预订农家乐，以下是一些通常可以采取的方法：
在线预订平台：您可以通过携程、去哪儿、途牛等在线旅游预订平台进行搜索和预订，这些平台通常会提供农家乐的联系方式和预订服务。
电话咨询：您可以通过拨打景区官方客服电话或通过网络搜索八泉峡景区周边的农家乐，获取具体的联系电话。
旅游咨询处：如果您的出发地有旅游咨询中心，您可以前往咨询，他们通常会提供详细的住宿信息。
社交媒体：您也可以通过微博、微信等社交媒体平台搜索八泉峡景区相关的旅游信息，很多农家乐会在这些平台上发布自己的联系方式。
建议您在预订时，确认房间的具体信息，包括价格、设施、取消政策等，以确保您的旅行计划顺利。