关于八泉峡景区农家电话预订是否可以当天入住，这个信息通常需要根据具体的农家乐或住宿地点的规定来确定。以下是一些可能的途径来获取准确信息：
直接联系农家乐：通过电话或在线预订平台联系八泉峡景区附近的农家乐，询问是否接受当天入住预订。
查看预订平台：在如携程、去哪儿、美团等在线旅游预订平台上查看八泉峡景区附近的农家乐，通常预订页面会有关于入住时间的说明。
景区官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，查看是否有关于农家乐入住时间的相关信息。
当地旅游咨询服务：联系当地的旅游咨询服务，他们可能会提供关于景区周边住宿的最新信息。
请注意，由于不同季节、节假日或者特殊事件的影响，农家乐的入住政策可能会有所不同，因此最好提前确认。