关于八泉峡景区农家电话预订的退款政策，由于具体政策可能会因景区、农家或预订平台的不同而有所差异，以下是一些一般性的退款政策说明，您可以根据实际情况进行确认：
预订确认后未入住：
- 通常情况下，预订后未入住的订单，如果提前在一定时间内（如预订日期前一天）取消，可能会全额退款。
- 如果提前时间较短，可能会收取一定的手续费或者部分退款。
因特殊情况无法入住：
- 因不可抗力因素（如自然灾害、政策变动等）导致无法入住，大多数情况下可以全额退款。
- 因个人原因（如临时有事、行程改变等）导致无法入住，可能需要根据实际情况收取一定的手续费。
预订时间临近：
- 如果是在预订时间临近时取消，退款政策可能较为严格，手续费可能会较高，甚至可能无法退款。
具体退款流程：
- 取消预订后，通常需要通过原预订渠道（如电话、网络平台等）进行操作。
- 退款金额会原路返回到支付账户，具体时间取决于支付平台和银行的处理速度。
建议您在预订前详细阅读农家或预订平台的退款政策，如有疑问，可直接联系农家或预订平台客服进行咨询。同时，保留好相关的预订凭证和沟通记录，以便在需要时进行查询或维权。