以下是一份八泉峡景区三日游行程建议：
第一天：
上午：
- 早上7:00从住宿地出发，乘坐旅游大巴前往八泉峡景区（约1小时车程）。
- 抵达景区后，首先游览八泉峡入口处的瀑布群，感受大自然的磅礴气势。
- 游览过程中，可以品尝景区内的特色小吃，如豆腐脑、豆浆等。
中午：
- 在景区内的餐馆享用午餐，品尝当地特色菜肴。
下午：
- 参观八泉峡景区内的奇石怪洞，如“一线天”、“仙人洞”等。
- 游览“悬空栈道”，体验惊险刺激的穿越峡谷之旅。
晚上：
- 晚餐可品尝当地特色烧烤，如羊肉串、烤鱼等。
- 晚上可以入住景区附近的农家乐，感受淳朴的乡村生活。
第二天：
上午：
- 早餐后，游览景区内的“水上乐园”，享受清凉的夏日时光。
- 游览“玻璃栈道”，欣赏峡谷风光。
中午：
- 在景区内的餐馆享用午餐。
下午：
- 参观景区内的“蝴蝶谷”，观赏各种蝴蝶。
- 游览“猴山”，近距离观察猴子。
晚上：
- 返回住宿地，晚餐可品尝当地特色菜肴。
第三天：
上午：
- 早餐后，游览景区内的“瀑布群”，欣赏壮观的瀑布景象。
- 游览“天池”，感受清凉的湖水。
中午：
- 在景区内的餐馆享用午餐。
下午：
- 游览“玻璃桥”，体验刺激的悬空漫步。
- 游览“云海”，欣赏云雾缭绕的峡谷美景。
晚上：
- 返回住宿地，整理行李，准备返程。
以上行程仅供参考，您可以根据自己的喜好和时间进行调整。祝您旅途愉快！