八泉峡景区位于山西省临汾市尧都区，是一处以峡谷景观为主的风景区。以下是一个为期两日的八泉峡景区游行程规划建议：
第一天：
上午：
- 08:00 从出发地出发，前往八泉峡景区。
- 09:30 抵达景区，购买门票并办理入园手续。
- 10:00 开始游览景区，建议从八泉峡入口处开始，先游览“八泉映月”景点。
中午：
- 12:00 在景区内的餐厅享用午餐，品尝当地特色美食。
下午：
- 13:30 继续游览，前往“一线天”、“仙桥”等景点。
- 15:30 沿途欣赏八泉峡的壮丽景色，可以选择乘坐缆车，从空中俯瞰峡谷。
傍晚：
- 17:00 到达景区内的观景台，拍摄日落美景。
- 18:00 结束第一天的游览，返回景区住宿点休息。
第二天：
上午：
- 08:00 早餐后，继续游览未完的景点，如“悬空寺”、“莲花池”等。
- 10:30 如果时间允许，可以尝试乘坐竹筏在峡谷内的小河上漂流。
中午：
- 12:30 在景区内享用午餐。
下午：
- 14:00 游览结束，准备离开八泉峡景区。
- 15:30 返回停车场，整理行李，乘坐景区大巴或自驾离开。
傍晚：
- 18:00 抵达返回的起点，结束愉快的八泉峡两日游。
注意事项：
- 根据个人体力情况和兴趣，适当调整游览节奏。
- 检查天气预报，合理搭配衣物。
- 保持环保意识，不要乱扔垃圾。
- 预订景区内的住宿，以避免旺季时无法找到住宿的情况。
- 注意景区内标识，遵守游览规则。
这个行程规划仅供参考，实际游览时可以根据个人情况和景区的最新信息进行调整。