八泉峡景区的包车价格是否会上涨通常与节假日、旅游高峰期等因素有关。在节假日或旅游旺季，由于需求增加，很多景区的包车服务价格可能会有所上涨。

为了准确了解八泉峡景区在节假日包车价格的具体情况，建议您直接联系景区官方或当地的旅行社咨询。他们能提供最准确的报价信息，并根据当时的实际情况告知是否会有价格调整。同时，您也可以关注官方发布的通知或旅游市场的动态，以便及时了解价格变化。