八泉峡景区包车电话预订是否适合旅游达人，这需要根据以下几个因素来综合考虑：
个人喜好：旅游达人通常喜欢自由度高、个性化的旅行体验。如果他们喜欢自己规划行程，包车电话预订可以提供更多的灵活性和自主权。
时间安排：包车可以节省等待公共交通的时间，对于时间紧凑的旅游达人来说，包车可能是更合适的选择。
成本预算：包车通常比公共交通贵，旅游达人需要根据自身的预算来决定是否选择包车。
景区特点：八泉峡景区如果地理位置偏远，或者有独特的景观需要深入探索，包车可能会更方便。
交通状况：如果景区周边交通不便，包车可以避免交通拥堵，提高旅行效率。
以下是一些具体分析：
灵活性：包车可以随时调整行程，对于喜欢自由行走的旅游达人来说，这种灵活性非常有吸引力。
舒适度：包车通常提供更舒适的旅行体验，对于那些注重旅行品质的达人来说，包车可能更合适。
安全性：包车服务通常由经验丰富的司机提供，对于追求安全旅行的达人来说，这也是一个考虑因素。
经济性：如果旅游达人可以和其他人共享包车服务，那么成本可能会降低，但如果是单独出行，包车可能会相对昂贵。
综上所述，八泉峡景区包车电话预订对于旅游达人来说，如果符合上述条件，是适合的选择。但是否适合，还需根据旅游达人的个人需求和偏好来决定。