八泉峡景区包车电话预订是否适合旅行家，这取决于几个因素：
旅行家偏好：如果旅行家喜欢自由度高、行程安排灵活的旅行方式，包车电话预订是一个不错的选择。它可以提供个性化的服务，让旅行家根据自己的喜好和节奏来安排行程。
预算：包车通常会比公共交通或团队旅游更贵，所以旅行家的预算也是考虑因素之一。如果预算允许，包车可以提供更加舒适的体验。
时间和效率：包车可以节省在等待公共交通上的时间，提高旅行效率，这对于时间紧迫的旅行家来说可能非常有用。
行程安排：包车可以按照旅行家的具体行程安排，避免因等待公共交通而错过景点或活动。
个人兴趣：如果旅行家对某些特殊活动或景点有特别的兴趣，包车可以确保他们有足够的时间深入体验。
综上所述，以下情况可能表明包车电话预订适合旅行家：
- 旅行家追求个性化、深度游。
- 预算充足，可以承受包车的费用。
- 时间安排较为紧张，需要高效的旅行方式。
- 对某些特定活动或景点有浓厚的兴趣。
然而，如果旅行家更倾向于经济实惠、自由度高、能够体验当地文化的旅行方式，那么可能更适合选择公共交通或其他旅行方式。最终，是否选择包车电话预订，旅行家需要根据自身情况和偏好来决定。