八泉峡景区包车电话预订是否适合户外运动爱好者，这需要根据以下几个因素来综合判断：
景区特点：八泉峡景区如果以自然风光、徒步探险为主，那么包车电话预订可以节省体力，让户外运动爱好者更专注于体验自然和探险。
个人喜好：户外运动爱好者可能偏好自由行，喜欢自行规划行程和路线，那么包车电话预订可能不是最佳选择。但如果他们希望有更舒适的出行方式或是有特定的出行需求，比如携带大量装备或希望避免公共交通的不便，包车预订则可能是一个好选择。
经济条件：包车服务的费用可能会相对较高，户外运动爱好者需要考虑自己的经济承受能力。
出行时间：如果八泉峡景区在特定季节或者节假日有包车优惠，或者是户外运动爱好者计划在非高峰期出行，包车预订可能会更加经济合理。
安全性：包车预订通常提供更安全、更舒适的出行体验，对于户外运动爱好者来说，这可以减少旅途中的体力消耗，让他们有更多精力投入到户外活动中。
综合以上因素，以下是一些可能的情况：
- 如果户外运动爱好者喜欢有组织、有保障的出行，并且不介意费用，包车电话预订是适合的。
- 如果他们追求自由，希望体验更多自然与挑战，可能会倾向于不包车，自行规划行程。
- 如果他们需要运输大量装备，或者对安全有较高要求，包车预订可能是一个合适的选择。
因此，是否适合户外运动爱好者，需要根据个人的具体情况和喜好来决定。