八泉峡景区位于河南省焦作市沁阳市，这里不仅自然风光秀丽，而且周边的农家乐也颇具特色。以下是一些在八泉峡景区附近可以品尝特色的农家乐：
沁阳农家乐：这里可以品尝到地道的沁阳特色菜肴，如沁阳烩面、沁阳烧鸡等。
老庄农家乐：提供原生态的农家菜，食材新鲜，口味地道。
山里人家农家乐：位于山间，环境清幽，可以品尝到新鲜的野菜和山珍。
山水间农家乐：这里以山水为主题，提供以鱼类为主打的农家菜，如清蒸鱼、红烧鱼等。
绿野仙踪农家乐：环境优美，菜品以绿色健康为特点，适合家庭聚餐。
在享受美食的同时，也请记得尊重当地的文化和习俗，保护环境，共同维护景区的美丽。